Hộp đựng thực phẩm là vật dụng hữu ích dùng để lưu trữ và bảo quản thực phẩm được nhiều người sử dụng. Để có thể giữ thực phẩm có độ tươi ngon lâu dài và độ bền của hộp dựng thực phẩm, cần phải chọn những loại an toàn và chuẩn xác cho từng điều kiện như lò vi sóng, ngăn đông tủ lạnh,… Dưới đây là một vài cách lựa chọn hộp thực phẩm an toàn và chuẩn xác cho tủ lạnh mà mọi người cần biết.
NHỮNG TIÊU CHÍ LỰA CHỌN HỘP ĐỰNG THỰC PHẨM CHO TỦ LẠNH AN TOÀN
Chất liệu an toàn trong điều điện nhiệt độ thấp
Đối với ngăn mát: Hầu hết các loại hộp đựng thực phẩm đều có thể sử dụng cho ngăn mát. Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí, an toàn cho sức khỏe, bảo đảm độ bền lâu thì hộp đựng thực phẩm bằng nhựa như nhựa PP, HDPE, LDPE,… là lựa chọn tối ưu nhất.
Đối với ngăn đông: tốt nhất nên chọn hộp đựng thực phẩm được làm từ chất liệu nhựa PP. Loại nhựa này chỉ bị tan chảy khi gặp nhiệt độ cao, còn khi sử dụng ở nhiệt độ thấp sẽ không gây bất kỳ chất độc hại nào ảnh hưởng đến sức khỏe người.
Khả năng chịu nhiệt tốt
Tùy theo mục đích sử dụng mà người mua nên quan tâm đến độ chịu nhiệt của hộp đựng. Nếu sử dụng cho lò vi sóng nên chọn các loại hộp nhựa có độ chịu nhiệt cao lên đến khoản 140 độ. Còn khi sử dụng cho ngăn đông cần chọn các loại hộp nhựa có độ chịu nhiệt khoản -20 độ. Hầu như trên bao bì sản phẩm đều sẽ có thông tin chi tiết về mức độ chịu nhiệt của sản phẩm. Do đó, khi mua hãy chú ý đọc rõ các thông tin trên bao bì để có sự lựa chọn chính xác.
Có thể dùng cho cả ngăn đông là ngăn mát
Để tiết kiệm chi phí và dễ dàng sử dụng, nên lựa chọn những hộp đựng thực phẩm có thể sử dụng cho cả ngăn đông và ngăn mát. Điều này cũng giúp tiết kiệm diện tích lưu trữ ngăn bếp tối ưu hơn.
Có thể sử dụng trong lò vi sống
Thông thường, hộp đựng thực phẩm được làm từ chất liệu PP, có khả năng chịu nhiệt ở nhiệt độ lên đến 100 độ C Ở mức này người dùng có thể sử dụng được trong lò vi sóng. Tuy nhiên để ngăn ngừa các sự cố không mong muốn như cháy nổ, đồ ăn bị khô khi hâm, bạn nên chọn loại hộp trên nắp có nút mở thông khí có thể đậy nắp khi dùng trong lò vi sóng. Khi dùng dòng hộp này bạn sẽ không cần phải mở nắp hộp khi hâm, vô cùng tiện lợi.
Có ron cao su trên nắp
Ron cao su trên nắp sẽ giúp thực phẩm không bị bay mùi khi lưu trữ. Đặc biệt là khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh, đây là điều kiện vô cùng quan trọng. Khi bảo quản thực phẩm nặng mùi trong tủ lạnh như sầu riêng, thịt, cá tươi sống,… thì việc bị lẫn lộn nhiều mùi không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn gây ra mùi hôi khó chịu bên trong tủ.
Để hạn chế trường hợp này, bạn nên chọn mua hộp đựng có trang bị ron cao su trên nắp chắc chắn, đậy kín để tránh lẫn mùi, cũng như ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn từ ngoài vào bên trong.
Có nắp khóa chặt ngăn ngừa rò rỉ nước ra ngoài
Thinh thoảng bạn sẽ cần bảo quản các loại thức ăn lỏng như canh, súp,…. hãy mua những hộp đựng thực phẩm có nắp khóa chặt để giữ đồ ăn tốt hơn. Đặc biệt là những hộp đựng thực phẩm có nắp khóa chặt 4 chiều, các hộp đựng này có tác dụng chống rò rỉ nước hiệu quả hơn rất nhiều.
Đặc biệt, loại hộp đựng thực phẩm này sẽ tiện lợi hơn khi sử dụng để mang theo thức ăn lỏng đi làm, cắm trại, dã ngoại,…
Nắp hộp có van thoát hơi
Chọn mua nắp hộp có van thoát hơi sẽ giúp việc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng được tiện lợi hơn, đồng thời hạn chế tình trạng áp suất trong hộp tăng cao gây phồng, nổ hộp.
NHỮNG LƯU Ý KHI CHỌN MUA HỘP ĐỰNG THỰC PHẨM CHO TỦ LẠNH
- Luôn giữ nắp hộp thực phẩm đóng khi bảo quản thức ăn trong cả ngăn đông và ngăn mát. Nhằm hạn chế nhiễm khuẩn gây hại cho sức khỏe.
- Tuyệt đối không sử dụng nếu hộp nhựa không có van xả hơi và có chất liệu nhựa không được sử dụng trong lò vi sóng. Vì khi chất liệu nhựa không chịu được nhiệt độ cao, sẽ rất dễ dẫn đến cháy nổ, cháy nhựa do áp suất cao gây ra.
- Sau khi lấy hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh ra từ tủ lạnh cần để ở nhiệt độ phòng 3 – 5 phút trước khi cho hộp vào trong lò vi sóng, tránh sốc nhiệt gây vỡ hộp.
- Hạn chế sử dụng hộp đựng bằng nhựa trong lò vi sóng. Tuy một số loại hộp nhựa được nhà sản xuất in trên bao bì có thể dùng cho lò vi sóng nhưng nếu sử dụng nhiều lần chúng rất dễ bị thôi nhiễm, gây ám mùi hôi.
Bên trên là một vài lưu ý khi mua hộp đựng thực phẩm dành cho tủ lạnh mà mọi người cần lưu ý. Việc sử dụng hộp đựng thực phẩm đúng môi trường sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của vật dụng cũng như lưu giữ thực phẩm được tốt hơn.
Hãy theo dõi ACE Home Center VN để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nữa nhé.
ACE HOMECENTER VN – CHUỖI SIÊU THỊ BÁN LẺ ĐẾN TỪ HOA KỲ
– Cửa hàng 1: Tầng 4 Vạn Hạnh Mall – 11 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10, TP. HCM
– Cửa hàng 2: Tầng 3 Estella Place – 88 Song Hành, P. An Phú, TP. Thủ Đức, TP. HCM
– Cửa hàng 2: Tầng 3 SC Vivo City – 1058 Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phong, Q.7, TP. HCM
– ACE Lazada: https://www.lazada.vn/shop/ace-home-center-vn/
– ACE Fanpage: https://www.facebook.com/ACEHomeCenterVN/